安防视频监控与物联网共同发力 严打地沟油

前几天跟一朋友在外面餐馆吃饭。吃到一半,他突然来了一句:这小餐馆卫生吗,用的不会是地沟油吧?我苦笑着摇头,这还真说不好。

生活水平提高了,人们不再满足于“吃饱”,而是更看重“吃好”。一些人对普通食品产生了“信任危机”,转而对“高价食品”情有独钟。套用当下一句流行语:我买的不是食品,是信任。不过,高价食品又能信几分,大企名企又怎样?

安防视频监控与物联网共同发力 严打地沟油

视频监控与物联网共同发力 严打地沟油

不说之前的蒙牛“毒”牛奶事件,近日,全聚德陷入地沟油事件的风波之中。媒体曝光了它所属的个别企业废弃油脂被不法分子倒卖的内幕,使得这个百年老字号的光辉经营史蒙羞。鉴于事件给公司和社会的不良影响,5月28日,全聚德就此事公开致歉。网友们纷纷评论。有人调侃到:全聚德做的还挺好,没有自己用地沟油吧?别是出去走一圈又回来做鸭子就好。还有人说全聚德都这样了,中国的饮食就更加令人心寒了!事件真相如何,谁对谁错也好,我们不得而知,也不去讨论。不过确实如网友们所讲的那样,食品安全问题已经到了不堪的地步了。面对此种情况,安防行业当然不能够坐视不理。

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